これからの時期は冷やし焼き芋がおすすめです。 加熱すると食物繊維が増加し、冷ますと再結晶化しレジスタントスターチに変わり糖質にもかかわらず、食物繊維のような働きをするとのこと。 https://goo.gl/qu4Cvh